La “Festa delle Castagne” di Monte di Malo nasce più di trenta anni fa da un gruppo di giovani ragazzi che pensò di valorizzare lo “spaelar maroni” che veniva fatto, sin dai lontani anni sessanta, durante il periodo “dei morti” fuori da messa, dai nostri “veci”.
A quel semplice gesto di cucinare e distribuire le castagne, frutto povero ma molto presente nel nostro comune, nel tempo si sono affiancati negli anni alcuni piatti tipici della nostra tradizione locale. Per questo durante la festa agli stand coperti e riscaldati potrete gustare i piatti tipici “ de’sti ani” come i “bigoli al torcio” al ragù, co’l’arna, oppure alle noci, “polenta e scopetòn” con la farina “de maranelo”, “polenta e salado in tecia” e nel giorno del 1° Novembre altre specialità quali la xupa de verza coa luanega, i macaruni del contadin e le lasagne col colombaso e da quest’anno Spiedo di carne e quaje con polenta onta.
PROGRAMMA FESTA DELLE CASTAGNE Ed.2023
volantino Festa delle Castagne Fronte e Retro
ANDAR PAR VECI MARONARI Ed.2023
volantino passeggiata “Andar par veci maronari”
